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    Champagne Ruinart rosé
    75 CL
    Provence

    Ruinart rosé

    Champagne rosé 0,75l

    Assemblage élaboré sur une base de Chardonnay et de Pinot Noir majoritairement classés en Premiers Crus, avec de 20 à 25% de vins de réserve des 2 années précédentes.

    45 % de Chardonnay de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims
    55 % Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne, dont 18 à 19% vinifiés en rouge.

    Le conseil du caviste

    La couleur est d’un rose grenade délicat, aux reflets très légèrement orangés. L’effervescence est vive et légère, avec un cordon persistant. Le nez est subtil et frais, offrant d’abord une palette originale de fruits exotiques (goyave, litchi), et de petits fruits rouges (framboise, cerise, fraise des bois). Des notes de rose et de grenade complètent ce profil aromatique complexe et intense, dominé par des arômes primaires peu évolués. En bouche, l’attaque est franche et pleine, bercée par une douce effervescence. Les arômes de fruits rouges juste cueillis s’y expriment pleinement. L’équilibre conjugue rondeur gourmande et jolie fraicheur, qui s’exprime sur une touche élégante et vivifiante de menthe et de pamplemousse rose.

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    CouleurRose
    Type de produitCHAMPAGNE
    Degré d'alcool12°
    Température de serviceA déguster entre 10 et 12°
    Contenance75 CL
    PaysFrance
    ConservationA boire dans les 5 ans
    AppellationChampagne
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