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Par mets

Quel vin pour quelle recette ?

L'accord des mets est une science qui permet de trouver un équilibre entre la sublimation du mets par le vin et la sublimation du vin par le mets.

Même s'il s'agit avant tout de goût personnel, quelques lignes directrices peuvent vous aiguiller dans votre choix, du moins vous évitent certains impairs.

Parce que finalement, un mariage réussi et partagé, cet accord mets et vins, transforme un repas en un moment inoubliable, découvrez notre sélection en fonction de votre plat.

A l'apéritif

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    "A l'apéritif"

    Grillades

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      "Grillades"

      Poissons grillés

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        "Poissons grillés"

        Viandes rouges

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          "Viandes rouges"

          Poisson en sauce

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            "Poisson en sauce"

            Foie gras

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              "Foie gras"

              Crustacés

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                "Crustacés"

                Poisson

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                  "Poisson"

                  Saumon

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                    "Saumon"

                    Coquillages

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                      "Coquillages"

                      Agneau

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                        "Agneau"

                        Truffes

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                          "Truffes"

                          Homard

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                            "Homard"

                            Poulet aux morilles

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                              "Poulet aux morilles"

                              Poulet

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                                "Poulet"

                                Bouillabaisse

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                                  "Bouillabaisse"

                                  Dessert

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                                    "Dessert"

                                    Salade de fruits

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                                      "Salade de fruits"

                                      Magret de canard

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                                        "Magret de canard"

                                        Gigot d'agneau

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                                          "Gigot d'agneau"

                                          Sushis

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                                            "Sushis"

                                            Salade

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                                              "Salade"

                                              Caviar

                                                Voir tous les vins de l'appelation
                                                "Caviar"

                                                Paella

                                                  Voir tous les vins de l'appelation
                                                  "Paella"

                                                  Entrée froide

                                                    Voir tous les vins de l'appelation
                                                    "Entrée froide"

                                                    Rouget

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                                                      "Rouget"

                                                      Loup

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                                                        "Loup"

                                                        Dorade

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                                                          "Dorade"

                                                          Sardine

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                                                            "Sardine"

                                                            Crevette

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                                                              Gambas

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