Cloturer son repas par un dessert est incontournable. Les gourmands attendent souvent avec impatience ce moment. Gâteau, tarte, glace, buche, aux fruits, à la crème, au chocolat, en soufflé, en mousse, en verrine, en beignet, en crêpe, en crumble, en charlotte, en clafouti... les variations sont illimitées. Ces vins rosés seront un allié de taille pour accompagner ces recettes sucrées souvent regressives.